Mục lục

00 Mục lục
01 Thực phẩm
02 Bệnh tật
03 Nghiên cứu một trường hợp ở việt nam và ấn độ biệnh viêm não do quả vải
04 Lịch sử của dịch tễ học dinh dưỡng
05 Đánh giá chế độ ăn và tình trạng dinh dưỡng
06 Ảnh hưởng chế độ ăn đến sức khỏe
07 Một số nghiên cứu cơ bản về dinh dưỡng
08 Tư vấn cho dân cư
Phụ lục