Mục lục

00 Mục lục 01 Thực phẩm 02 Bệnh tật 03 Nghiên cứu một trường hợp ở việt nam và ấn độ biệnh viêm não do quả vải 04 Lịch sử của dịch tễ học dinh dưỡng 05 Đánh giá chế độ ăn và tình trạng dinh dưỡng 06 Ảnh hưởng chế độ ăn đến sức khỏe 07 Một số nghiên cứu cơ bản về dinh dưỡng 08 Tư vấn cho dân cư Phụ lục